Weihnachten & Wein – Aktuelles aus der Welt des Weins

Frohe Festtage mit den neuesten Trends und Tipps aus der Weinwelt

Weihnachten steht vor der Tür, und die Weinwelt bietet spannende Neuigkeiten und Inspirationen für die festlichen Tage. Egal, ob Sie auf der Suche nach exklusiven Empfehlungen oder nachhaltigen Trends sind – wir haben die Highlights für Sie zusammengefasst.

1. Louis Roederer Collection 245: Der perfekte Festtagschampagner

Ein Highlight für die Weihnachtszeit ist die neue Collection 245 von Louis Roederer. Dieser komplexe Champagner basiert auf der außergewöhnlichen Weinlese 2020 und kombiniert fruchtige Noten von Zitrus und gelbem Obst mit einer leicht rauchigen Nuance. Perfekt als Aperitif für Ihre festliche Tafel oder als Geschenk für Weinliebhaber. Er ist exklusiv über ausgewählte Händler erhältlich​

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2. Nachhaltig genießen: Zero-Waste-Menüs

In Zeiten, in denen Nachhaltigkeit immer wichtiger wird, setzen auch Weingüter auf innovative Konzepte. Einige Weingüter kooperieren mit Restaurants, die Zero-Waste-Gerichte mit korrespondierenden Weinen kombinieren. Diese Verbindung von Genuss und Verantwortung ist nicht nur ein Trend, sondern eine Chance, Weinliebhabern neue Perspektiven zu bieten​

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3. Weingeschenke mit Stil

Der Weihnachtsmarkt für Wein wird immer vielfältiger. Neben klassischen Rotweinen und prickelnden Sekten gewinnen alkoholfreie Varianten an Beliebtheit. Ein Tipp für ein ausgefallenes Geschenk: Probieren Sie Embrizzo Traubenkombucha, der nicht nur alkoholfrei, sondern auch komplett zuckerfrei ist – ideal für die gesundheitsbewussten Genießer​

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4. High-End-Rosé aus der Provence für die Winterzeit

Roséweine sind nicht mehr nur ein Sommergenuss. Die Provence zeigt, dass elegante High-End-Rosés auch perfekt zu winterlichen Gerichten passen können. Diese Weine überraschen mit einer Balance aus frischen Fruchtnoten und subtilen mineralischen Tönen, die zu leichten Vorspeisen oder Fischgerichten passen​

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5. Tipps für das Weihnachtsmenü

Für den perfekten Wein zum Weihnachtsbraten empfehlen Sommeliers kräftige Rotweine wie Spätburgunder oder Blaufränkisch. Diese harmonieren hervorragend mit klassischem Enten- oder Gänsebraten. Für ein vegetarisches Menü bieten reife Weißweine oder ein samtiger Chardonnay eine exzellente Wahl​

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