Der Gutturnio ist ein traditionsreicher Rotwein aus der italienischen Region Emilia-Romagna, der aus den Rebsorten Barbera und Croatina (auch bekannt als Bonarda) hergestellt wird. Seine Ursprünge reichen bis in die Römerzeit zurück, und er gilt als einer der ältesten dokumentierten Weine Italiens.
Aktuelle Entwicklungen und Angebote
In jüngster Zeit erfreut sich der Gutturnio wachsender Beliebtheit, sowohl in Italien als auch international. Weingüter wie die Cantina Valtidone und Cantine Campana setzen auf traditionelle Herstellungsmethoden, um die Qualität und Authentizität dieses Weins zu bewahren. Besonders der Gutturnio Frizzante, eine spritzige Variante, gewinnt an Aufmerksamkeit und wird für seine fruchtigen Aromen und die angenehme Frische geschätzt.
Für Weinliebhaber, die diesen besonderen Tropfen probieren möchten, bietet Vino Galone den Gutturnio zu einem attraktiven Preis an. Dieser Wein besticht durch ein Bouquet von reifen Kirschen, Beeren und saftigen Pflaumen, begleitet von einer subtilen Gewürznote. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer lebendigen Frische und einer harmonischen Balance aus Tanninen und Säure.
Empfehlungen zur Verkostung
Der Gutturnio passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Die stillen Varianten harmonieren besonders gut mit Fleischgerichten wie Braten, Schmorbraten und Gegrilltem. Die spritzige Version, der Gutturnio Frizzante, eignet sich ideal als Begleiter zu Käse, Wurstwaren und traditionellen ersten Gängen der Piacenza-Küche, wie Anolini oder Tortelli.
Fazit
Der Gutturnio ist ein facettenreicher Rotwein, der Tradition und Geschmack vereint. Ob als stiller oder spritziger Wein – er bietet für jeden Anlass den passenden Genuss. Entdecken Sie die Vielfalt dieses Weins und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Charakter begeistern.
